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翁家糖坊历时悠久,公元1128年,黄山休宁县令翁由,因不满南宋小朝廷偏安一隅的绥靖主义,辞官归隐六安河西武陟山。其夫人赵氏系皇室宗亲,遂将宫廷制糖秘方带入六安。公元1271年,翁由五世孙翁德芳创建翁家糖坊并初具规模。翁家糖坊花生糖纯手工制作,色、香、味、形俱佳,曾受文天祥的肯定。


至元末明初

翁由八世孙翁祖文在六安徐集经反复实验改进,创出具有特色的徐集翁家花生糖。因质量上乘,深受当地民众青睐。到明清时期,徐集翁家花生糖已驰名朝野,享誉华夏,成为贡品。


新中国成立后

因生产关系及所有制变更,徐集翁家花生糖一度销声匿迹。十一届三中全会后其三十世孙翁元福带领族人,乘改革开放东风,重塑徐集翁家花生糖辉煌。产品畅销江、浙、沪、粤及港台地区,成为徐集饴糖行业知名企业。


至今

翁由三十三世孙翁同普,为继承祖业,回报社会,造福桑梓,先期投入五百万元,在徐集扩建翁家糖坊生产基地,注册成立“六安市徐集翁家糖坊食品有限公司”。生产销售花生糖、花生酥、酥糖、姜糖、炒米糖、白切糖、黑切糖等系列产品。


法人代表翁同普奉“以质量求发展,靠诚信行天下”的经营理念,对祖传工艺及配方,加以改进提高。精选富含多种维生素、氨基酸、卵磷脂的质优花生糖,生产老少皆宜,集绿色、休闲于一体的“翁家糖坊”牌放心食品。
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